martedì 31 gennaio 2012

1° tappa Living with Charms

Eccomi! ce l'ho fatta in tempo!!
Ho appena completato la prima tappa del sal de Il Filo di Morgana: Living with Charms di Lizzie Kate.

Questo schema mi piace davvero molto, ho deciso di ricamarlo su tela etamiene della DMC.
Credo proprio che alla fine del 2012 farò incorniciare il ricamo completato e lo regalerò alla mia mamma!

Ci vediamo il prossimo mese!
Buon lavoro alle mie compagne di crocette!

Daniela


giovedì 26 gennaio 2012

Pollo agli agrumi e ...ufo in vista!

Mi piace avere amici a cena, adoro cucinare e condividere questa passione con la mia famiglia e gli amici, appunto.
Classica sera d’inverno, in cui è troppo freddo per andare al cinema, ed una coppia di amici che si ferma a cena e….cosa preparo???? Qualcosa di veloce e gustoso, e soprattutto, qualcosa che abbia nel frigorifero!!
Un piatto unico davvero semplice, entrato ormai nella top ten dei piatti preferiti del marito (la suocera mi ha chiesto addirittura la ricetta!!): Pollo agli agrumi con riso basmati
Ingredienti per 4 persone:
  • 1 petto di pollo
  • ½ pompelmo
  • 1 arancia
  • ½ limone
  • Farina q.b.
  • 1 scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
  • ½ bicchiere di latte
  • 1 bustina di zafferano
  • Riso basmati
Pulire il petto di pollo, tagliarlo a pezzetti ed infarinarlo. Spremere gli agrumi. Affettare lo scalogno e farlo rosolare in padella con 2 cucchiai d’olio. Unire i dadini di pollo e cuocere a fuoco vivace. Aggiustare di sale e pepe. Aggiungere la spremuta di agrumi e far cuocere a fuoco basso. Quando il succo si sarà ristretto, aggiungere il latte intiepidito (nel quale si è aggiunto lo zafferano). Cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata. Servire con il riso basmati, bollito e fatto saltare con una noce di burro.






La ricetta è di Benedetta Parodi ("Le ricette di Cotto e mangiato", comprato in edicola ai tempi dei primi successi del programma)
Mi è capitato di non avere gli agrumi a disposizione, li ho sostituiti con il succo ACE (alla Parodi verrà la ciccia di gallina a leggere!!). Il risultato è comunque soddisfacente!
Scusate per la qualità delle foto (pessima), fatte al volo con il BB, prima che qualcuno mi addentasse un braccio…..

Di seguito invece un ufo….oh mamma, non ricordo neanche quanto tempo fa lo ho iniziato….ne farò (prima o poi) un centro. Lo schema è di una raccolta di schede del punto croce di qualche anno fa....purtroppo non ricordo il nome. Questa in particolare fa parte del capitolo "Casa fantasia"



Mettiamoci a lavoro!

lunedì 23 gennaio 2012

buoni propositi!

Vi capita mai a fine anno di fare una lista dei buoni propositi per l’anno successivo?
Io ci casco sempre, anzi a dirla tutta, oltre alla lista stilata nelle ultime settimane dell’anno, ne faccio una anche dopo l’estate….si, perché a settembre hai sempre un po’ l’idea di rimetterti in riga dopo i mesi estivi……
Bene, il buon proposito di rispettare almeno il 10% di quello che scrivo…..dura neanche una settimana!
Ho resistito fino ad oggi, ma naturalmente ci sono ricascata…..così in pausa pranzo ho buttato giù qualche punto di una lista che approssima all’infinito….
-     Stasera vado  a correre, e sarà la prima sera di una lunga serie di sere,
-     Mi struccherò ogni sera, in modo che la mattina seguente possa guardarmi allo specchio senza pensare “tho, un panda!”
-     Imparerò a cucire e non demorderò alle prime difficoltà! (la macchina da cucire mi guarda, perplessa, e penserà “povera me!”)
-     Porterò  a termine alcuni UFO che ho perso per la strada, innamorandomi all’improvviso di nuovi schemi che non potevano assolutamente aspettare il loro “turno”
-     Finirò di tradurre il libro della Nigella e riproporrò a mia marito tutte le ricette più interessanti
-     Non farò altri acquisti crocettosi/culinari per i prossimi ….. no, questo no!
-     Porterò a termine diligentemente i sal ai quali mi sono iscritta!
Direi che la cosa è fattibile! Si, ce la posso fare!!
Intanto.... partecipo con molto piacere al sal de "Il filo di Morgana" :-)

martedì 17 gennaio 2012

Arrivi e nuovi acquisti

Il 2011 è stato per me un anno importantissimo, infatti a maggio mi sono sposata!
Il 2012 lo sarà per le mie migliori amiche, infatti due diventeranno mamme ed un'altra è diventata zia da pochi giorni!

Mi sto quindi preparando a diventare "zia" e ho deciso di aggiungere ai classici regali, alcuni pensieri fatti da me: Così oggi, uscita dal lavoro, sono corsa a comprare dei bavaglini, che andranno ad aggiungersi nelle rispettive scatole (insieme a quadretti, lenzuolini per le carrozzine e pupazzi vari) di Gabriele, Mia e Francesco

Ora non mi resta che scegliere i ricami.....e chi ha bussato alla mia porta oggi??? Il corriere con il pacco da Casa Cenina! Ho ordinato dei libretti di Rico Design proprio con ricami per i bambini, degli schemi Tralala (adorabili!) ed un libretto con schemi Pasquali (archiviato il Natale.....)





Quindi.....al lavoro!!

A presto!

martedì 10 gennaio 2012

Eccomi, ci sono anche io!

Finalmente mi sono decisa! Dopo mesi e mesi di insicurezza e tanta curiosità, ho deciso di far parte anch'io di questo mondo, il mondo dei blog!

Entro in punta di piedi, con la voglia di farmi conoscere e far conoscere le mie passioni.
Di cosa parlerò?? Di tutto un po'! Libri, cucina, ricamo....le mie grandi passioni.

Sperando di conocere tante altre blogghine e, perchè no, sognando di far diventare le mie passioni qualcosa di più!

A presto!

Cannella80
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